เมื่อวันที่ ๑๙ มิถุนายน ๒๕๖๘ นายน้ำมนต์ โฆสะโก ผูัอำนวยการวิทยาลัยการอาชีพนวมินทราชูทิศ พร้อมด้วยครูแผนกวิชาอาหารและโภชนาการ ได้เข้าร่วมหลักสูตรฝึกอบรมบาริสต้า เพื่อพัฒนาทักษะด้านการชงกาแฟอย่างมืออาชีพ ต่อยอด สู่การจัดกิจกรรมการเรียนรู้ตามแนวทางการเรียนรู้แบบบูรณาการกับอาชีพจริงสำหรับนักเรียน นักศึกษาหลักสูตรดังกล่าวมุ่งเน้นการเรียนรู้ทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ อาทิ ความรู้เกี่ยวกับสายพันธุ์กาแฟ การใช้อุปกรณ์ในการชงกาแฟ การสกัดเอสเพรสโซ่ การสตีมนม การทำลาเต้อาร์ต ตลอดจนเทคนิคการชงเมนูเครื่องดื่มยอดนิยม พร้อมมาตรฐานด้านสุขอนามัยในการประกอบอาหารและเครื่องดื่ม ณ สำนักพัฒนาสมรรถนะครูและบุคลากรอาชีวศึกษา

ติชม

สร้างโดย :


NwM

สถานะ : ผู้ดูแลระบบ
ไม่ระบุ